En el
municipio de Guaymas se encuentra San Carlos, una pedanía de ese municipio que
se ubica 15 kilómetros al norte de la ciudad.
Se
localiza en la costa del Mar Cortés, allí donde el paisaje se caracteriza por
sus montañas y playas que confluyen formando lugares paradisíacos.
El
turismo es una de las actividades que han permitido el desarrollo de esta
localidad mexicana. Y entre todas las oportunidades que brinda para el turista,
se destacan las ofertas de bares y restoranes de Guaymas San Carlos.
En
general, la gastronomía de esta parte de México se caracteriza por ser
suculenta y variada, en especial en lo que refiere a los productos marítimos
que se utilizan en platos regionales. En esta zona también se pueden saborear
ricas carnes, ya que su producción es muy importante para la región.
La amplia
gama de platillos se preparan a base de mariscos, camarones, y sonoretes. Uno
de los platos más tradicionales es el Pescado Zarandeado, que es una mezcla
entre condimentos, hojas de plátanos, y asado a las brasas, se cocina con
filete de mantarraya, apio, zanahorias, salsa de tomate, y chile. Otras
opciones implican la cocción de camarones gigantes, el callo de hacha,
escalopa, ostión, y otros ingredientes.
Mientras
que la bebida por excelencia es el Bacanora, licor destilado muy parecido al
mezcal.
Entre las
ofertas de restoranes, se encuentra El Embarcadero Restaurante Bar, localizado
junto a la marina, y con vistas hacia los cerros. Las especializaciones de allí
son mariscos frescos, vinos finos y los mejore cortes de carne. Allí se pueden
realizar todas las comidas del día, desde el desayuno hasta la cena.
El Bronco
es un típico restaurante de comida mexicana y sonorense, un bello lugar que se
presenta entre las opciones de locales gastronómicos. Otra de esas opciones es
el Oeste Steak House, muy famoso por sus cortes de carne, mientras que si lo
que se quiere son sabores de mar, La Cobacha es el lugar que está buscando. Los
Arbolitos es uno de los tantos lugares que brinda la posibilidad de elegir
entre mariscos, carnes y pollo, comiendo en un ambiente rodeado de árboles,
bajo una gran palapa, degustando en el aire libre o dentro del edificio. Y en
cuanto a calidad, Los Barcos, es un restorán que se localiza frente al Mar
Cortés, con ambiente familiar de atención personalizada, y platos de los más
variados entre la gama de los mariscos y las carnes.
Y si uno
se concentra en la vida nocturna, San Carlos Guaymas ofrece un lugar para cada
gusto. Simpleza, calidez, diversión, música y entretenimiento. Los bares,
cantinas, cafés, se ubican, la mayoría, en el centro de la localidad, abren
diariamente, a excepción de los boliches que sólo funcionan los fines de
semana. Entre los lugares más tradicionales, que el turista no se puede perder,
se encuentra 1910, decorada con murales que recorren la historia del país y
muebles típicos del lugar. Música en vivo, pantallas, y una gran selección de
bebidas. Frogguy’s, un bar que se cubre de palapa, en el que platos como tacos,
pizzas y hamburguesas acompañan las bebidas que se eligen. Y si se busca un
ambiente para jóvenes, Vlue es una de las mejores opciones, con un ambiente de
música moderna.
Las
opciones en el ámbito gastronómico y nocturno son muy interesantes en la
región, y las actividades que el turista puede realizar, son también
importantes y muy atractivas.
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